Penulis : Humas Esluha
YOGYAKARTA – Siswa kelas IV SDIT Luqman Al Hakim Yogyakarta kali ini akan mengadakan kegiatan kunjungan edukatif ke lokasi yang cukup jauh di luar Kota Yogyakarta. Lokasi kunjungan edukatif yang dipilih kali ini berada di Kabupaten Klaten, sekitar 60 menit dari sekolah tepatnya di Pabrik Tahu Sari, Desa Cokro, Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Kunjungan edukatif kelas IV dilaksanakan pada hari Rabu, 28 Februari 2024.
Kegiatan diikuti oleh seluruh siswa kelas IV mulai dari kelas IV A sampai IV D, dengan didampingi oleh wali kelas dan guru lintas serta kakak mahasiswa PPL yang mengajar di kelas IV. Tujuan dari kegiatan kunjungan edukatif kali ini untuk mengenalkan kepada siswa tentang olahan makanan sehat yaitu tahu. Sebab tahu merupakan olahan dari kedelai yang memiliki nilai gizi cukup tinggi sehingga disukai banyak kalangan konsumen mulai dari anak-anak sampai orang dewasa.
Siswa dan guru pendamping diberangkatkan dari sekolah menggunakan bis menuju Klaten sekitar jam 07.30 WIB. Sesampainya di Klaten, seluruh siswa akan mendapatkan pendampingan tour guide dan penjelasan lengkap dari pihak pengelola Pabrik Tahu Sari. Siswa kemudian bersiap dengan papan jalan dan lembar LKPD serta alat tulis untuk menyimak penjelasan dari pihak pengelola.
Pabrik Tahu Sari sendiri setiap hari memproduksi berbagai jenis olahan tahu, mulai dari tahu sayur, nugget tahu, tahu madu, dan tahu kelor. Pabrik Tahu Sari beroperasi sejak tahun 2009 dan saat ini dipimpin oleh Bapak Suyoto sebagai Kepala Produksi Pabrik Tahu Sari yang ternyata berasal dari Kotagede, Yogyakarta. Seluruh siswa mendengarkan dengan cermat dan menuliskannya di lembar LKPD yang sudah disediakan sekolah.
Siswa juga dijelaskan pemasaran produk tahu dari Pabrik Tahu Sari dimana dipasarkan mulai dari Kabupaten Klaten, Sragen, Karanganyar, Boyolali, Solo, Magelang hingga DI Yogyakarta. Siswa kemudian diajak berkeliling pabrik dan dipersilahkan untuk mencoba sendiri praktek sambil tetap didampingi karyawan pabrik mulai dari proses produksi sampai pengolahan tahu. Setiap hari Pabrik Tahu Sari bisa memproduksi sekitar 3.000 buah olahan tahu dengan cara pembuatan mulai dari perebusan kedelai sebagai bahan baku, penggilingan, penyaringan, pencetakan, pencucian, sampai pengemasan produk semua boleh dicoba dan dipraktekkan sendiri oleh siswa kelas IV SDIT Luqman Al Hakim Yogyakarta saat kegiatan kunjungan edukatif kemarin.
“Alhamdulillah aku senang sekali bisa berkunjung di Pabrik Tahu Sari ini karena bisa melihat dan mempraktekkan secara langsung cara pembuatan tahu yang biasanya aku makan”, ungkap Nugie salah satu siswa dari kelas IV D yang mengikuti kegiatan kunjungan edukatif.
Seluruh siswa tampak antusias dan senang dengan kegiatan kunjungan edukatif kali ini. Karena bisa langsung praktek mencoba langsung proses produksi dan pengolahan di Pabrik Tahu Sari, Klaten. Selain itu seluruh siswa juga mendapatkan oleh-oleh olahan tahu berupa nugget tahu dan tahu madu dari hasil praktek membuat tahu yang mereka lakukan sendiri.
Semoga kegiatan kunjungan edukatif kali ini dapat memberikan pengalaman yang tak terlupakan dan bermanfaat untuk seluruh siswa kelas IV SDIT Luqman Al Hakim Yogyakarta. (FA)
