YOGYAKARTA – Program kegiatan undang tokoh merupakan program rutin yang diadakan setiap paralel kelas sekali di tiap semesternya. Kegiatan undang tokoh kali ini dilakukan oleh paralel siswa kelas IV SDIT Luqman Al Hakim Yogyakarta. Dilaksanakan pada hari Kamis, 29 Februari 2024 di ruang indoor atas sekolah.
Undang tokoh kali ini mendapatkan inspirasi dari tema P5 kelas IV yaitu makanan sehat dan menampilkan kegiatan yang dipraktekkan dalam bentuk cooking class membuat donat. Tujuan dari kegiatan ini untuk mengenalkan kepada siswa tentang proses pembuatan dan praktek membuat makanan sehat. Adapun pembicara yang diundang adalah wali murid dari salah satu siswa kelas IV yaitu Bunda Etty Rosanti Widyaningsih (Bunda dari Fatih siswa kelas IV D).
Tim guru pendamping kelas IV mengundang Bunda Etty sebagai pembicara karena beliau merupakan praktisi yang mempunyai usaha di bidang kuliner UMKM yaitu membuat dan menjual berbagai macam jenis roti. Bunda Etty sendiri membuat bisnis usaha roti berawal dari hobi memasak yang kemudian dikembangkan dan menjadi sebuah bisnis.
Dalam kegiatan undang tokoh kali ini, siswa kelas IV diajarkan tentang makanan sehat dengan contoh donat. Donat dipilih karena selain bentuk dan variasi toppingnya yang menarik, rasanya pun juga sangat disukai oleh semua kalangan baik anak-anak maupun orang dewasa.
Siswa kelas IV sangat antusias dalam membuat donat pada kegiatan undang tokoh dan cooking class kali ini karena selain mendapatkan materi yang menarik, mereka juga bisa langsung praktek membuat donat. Sebelum kegiatan berlangsung, siswa dibagi menjadi beberapa kelompok dan diminta untuk membawa beberapa peralatan memasak untuk membuat donat.
Beberapa siswa terlihat mengamati setiap proses pembuatan donat dimana ternyata membutuhkan waktu yang cukup lama karena harus melalui proses menguleni dengan benar, menunggu adonan sampai mengembang, membuat bentuk yang proporsional, digoreng sampai matang dan sampai pada tahap terakhir yaitu menghias donat dengan berbagai topping yang cantik dan menarik.
Queen salah satu siswa dari kelas IV B mengungkapkan, “aku baru tahu ternyata cara bikin donat itu lama banget, tapi aku senang karena jadi bisa tahu dan makan donat dengan hiasan atau topping yang aku suka, besok aku mau ajak mama ku untuk buat donat juga pas di rumah”.
Dari hasil praktek cooking class membuat donat ini setiap siswa kelas IV dan guru pendamping ustadz ustadzah bisa mengetahui dan mempraktekkan cara membuat donat dengan benar sesuai arahan dan pendampingan dari Bunda Etty yang sudah berpengalaman dalam membuat olahan roti. Harapannya dari kegiatan undang tokoh sekaligus cooking class praktek membuat donat ini dapat menumbuhkan sifat gotong royong, kreatif, mandiri, dan bernalar kritis dalam diri siswa kelas IV sesuai dengan program profil pelajar Pancasila yang ada. (FA)
