YOGYAKARTA – Paralel kelas 4 mengawali semester II dengan Outing Class. Senin pagi, 13 Januari 2025 rombongan paralel kelas IV SDIT Luqman Hakim berangkat menuju Klaten, Jawa Tengah dalam rangka kunjungan edukatif. Bertempat di Pabrik Tahu Sari, Desa Cokro, Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah para siswa kelas 4 bersama para guru dan wali kelas menengok pembuatan tahu sehat yang telah menjadi langganan Chef Juna.
Pukul 08.00 WIB, rombongan parelel kelas IV sampai di Pabrik Tahu Sehat Sari. Disambut hangat oleh Pak Suyoto selaku kepala pengelola, para siswa diarahkan menuju aula pendopo untuk mendapat penjelasan lengkap mengenai Tahu Sehat Sari. Dengan khidmat para siswa menyimak penjelasan Pak Suyoto sambil sesekali mencatatnya di Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD) yang sebelumnya telah dibagikan oleh ustadz ustadzah wali kelas.
Tahu yang dibuat di Pabrik ini terkenal sebagai tahu sehat yang dibuat secara alami tanpa menggunakan pengawet maupun bahan kimia lainnya. Bahan bakunya dari kedelai yang berkualitas, pewarnanya memakai kunyit, dan proses pembuatannya memakai nigari (larutan dari air garam laut), sehingga aman untuk penderita GERD dan asam lambung. Kebersihan dan kualitasnya tentu sangat dijaga sehingga tahunya banyak diminati dan dicari oleh banyak konsumen. Tahu Sehat Sari rata-rata mencapai jumlah produksi sampai diatas 2,5 ton per hari.
Selain itu, para siswa juga diberi kesempatan untuk melihat langsung proses pembuatan tahu dari awal hingga proses pengemasan. Pada kesempatan kali ini para siswa juga diperbolehkan untuk langsung mencicipi tahu yang baru akan dikemas. Rasa antusias meliputi hati hampir seluruh siswa, banyak yang berebut untuk ikut mencicipi karena memang teksturnya yang lembut dan rasanya enak.
“Alhamdulillah, senang sekali bisa melihat langsung proses pembuatan tahu. Rasanya juga enak banget.” Kata Rayya, salah satu siswa kelas IVC yang mengaku sangat senang mengikuti kegiatan kunjungan edukatif kali ini.
Di akhir kunjungan edukatif, sebelum pulang kembali ke sekolah seluruh siswa juga mendapatkan oleh-oleh olahan tahu berupa nugget tahu dan tahu madu dari hasil praktek membuat tahu yang mereka lakukan sendiri. Semoga kegiatan kunjungan edukatif kali ini dapat memberikan pengalaman yang tak terlupakan dan bermanfaat untuk seluruh siswa kelas 4 SDIT Luqman Al Hakim Yogyakarta. (LM)
